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接客業をしていると理不尽なクレームを受けることもあります。これは焼肉店に勤める友人、沙也加さん(仮名)から聞いたエピソードです。紙エプロンについて理不尽な文句を言って来た男性のお客さんでしたが、文句を言ったがゆえにとても恥ずかしい思いをしてしまったようです。

個室焼肉店にやって来たカップル

私は個室のみの少し高級な焼肉店で接客業をしています。ある日、20代くらいの若いカップルが来店しました。

注文を受けた後、いつものように「紙エプロンはお使いになりますか?」と尋ねると、男性客は不機嫌そうに「使うに決まってるだろ」と返してきました。すぐに紙エプロンを持って行きましたが、その数分後、再び呼び出しベルが鳴りました。

紙エプロンに文句

席に向かうと、男性は胸元のエプロンをつまみながら「このエプロン、ガサガサして着けづらいんだけど。もっとマシなのないの?」と文句を言ってきました。

実は店では、一般的な紙エプロンと不織布タイプの2種類を用意しています。そこで不織布タイプを持っていくと、「最初からこれ出せよ。客選んでんのか? 」と、さらに文句。たまたま料理を持って来たマネージャーが対応し、その場はなんとか収まりました。

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