コーデスナップ ライフスタイルライターの___kal_diです！
今回カルディで購入したのは、辛いものが好きな方ならきっとチャレンジしたくなる【冷やし坦坦ナッツまぜそば】です。
ちょっぴり珍しい組み合わせが気になる商品を、実際に作ってみました！
アジアンムードたっぷりのパッケージが目印
今回購入した商品は、アジアンなムード溢れるパッケージが最大の特徴。
説明書きによると、ピーナッツ風味が効いたナッツ仕立ての汁なし坦々麺とのことです。
通常の坦々麺とは少し違うテイストの商品なので、興味をそそられて購入してみました。
中身は麺とソースに分けられています
パッケージを開封してみると、麺とソースが小袋に分けられており、手を汚さず作りやすい仕様になっています。
最初に材料を準備します
今回はパッケージを参考に、温泉卵、ネギの青い部分、糸唐辛子、ピーナッツを準備しました。
タンパク質を摂りたい場合は、チャーシューや肉そぼろなどを加えても合いそうでしたよ。
沸騰したお湯で麺を茹でます
まずは沸騰したお湯に麺を入れて、ほぐしながら6分間茹でます。
茹で上がったら一度冷水に取り、しっかりと熱を取ります。
水切りした麺をボウルに入れソースを絡めます
冷水で冷やした麺はしっかりと水切りし、ボウルに入れます。
水分が残っているとソースが薄まってしまうので注意しましょう。
ソースを加えて混ぜ合わせ、全体に味を絡めます。
器に盛りつけてよく混ぜ合わせていただきます
麺を深めの器に盛り付けたら、準備しておいた具材をバランス良く乗せて完成です。
一口食べてみると、ピーナッツの風味がしっかりと効いており、予想以上にまろやかな味わいでした。
同時にラー油の辛味も感じられますが、坦々麺のような痺れる辛さはあまりないため、比較的誰にでもおすすめできそうな商品ですよ。
辛さの中にもコクがあって濃厚なまぜそばを、ぜひ自宅で作ってみてくださいね。
＜writer＞
___kal_di（＠___kal_di）
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