唐揚げと相性が良いことで知られるレモン汁ですが、唐揚げを作るたびに毎回レモンを準備するのはなかなか大変ですよね。
そんな時は、カルディで購入できる【レモン唐揚げの素】を使うのがおすすめ。
あらかじめレモンの風味が加えられているので、手間いらずですよ。
冷めてもレモンが香る唐揚げの素
今回購入したのは、見るからに食欲をそそるパッケージが印象的なこちらの商品。
「冷めてもレモンが香る」とあり、どのような唐揚げができるのか期待が高まりますよね。
下味用のたれと唐揚げ粉がセットに
外袋を開封すると、下味を付けるためのタレと唐揚げ粉がセットになっていました。
準備する材料は鶏肉と揚げ油のみなので、手軽に作れる点も嬉しい商品ですよね。
一口大に切った鶏もも肉をボウルに入れて準備します
パッケージ裏面によると、材料となる鶏もも肉は300グラムとのこと。
少し小さめのもも肉一枚半を一口大にし、ボウルに入れて準備しておきます。
下味用のタレを絡めて20分ほど置いておきます
まずはボウルに入れた鶏もも肉に下味用のタレを絡め、よく揉み込んでおきます。
パッケージ裏面にあるように、そのまま20分ほど置いておき味をなじませます。
汁気を切って唐揚げ粉をまぶします
20分経過したら、軽く鶏もも肉の汁気を切って唐揚げ粉をまぶします。
180度の油で揚げます
深めのフライパンに高さ1センチほどまで油を注ぎ、180度に熱したあと、鶏もも肉を揚げていきます。
小さめにカットしたので、こんがりと色づくまで片面ずつ2～3分ほど加熱します。
パセリとともに器に盛り付け完成です
最後に完成した唐揚げを器に盛り付け、彩りとしてパセリを添えて完成です。
出来上がった唐揚げはほんのりとレモンが香り、酸っぱいものが苦手な子どもにも好評でした。
唐揚げ粉のおかげでカリッとした食感に仕上がるので、揚げ物が苦手な人でも作りやすいのではないでしょうか。
お弁当のおかずにしても良さそうなので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
＜writer＞
___kal_di（＠___kal_di）
カルディのおすすめ商品をご紹介♡
Instagram