ケーキ屋さんも顔負けな本格的なスイーツを提供してくれるコンビニ。素材や見た目にこだわり、リーズナブルな価格で楽しめると人気も上々です。今回はそんなコンビニスイーツの中でも、秋の新作として話題を集める「ローソン」の生ガトーショコラに密着していきます。
ローソンのウチカフェ新作スイーツ「生ガトーショコラ」
生ガトーショコラは、ローソンのウチカフェシリーズとして登場した秋の新作スイーツ。手でつまめる程度の小ぶりなサイズにガトーショコラの生地とクリームを乗せており、片手で食べれる本格的なスイーツとして話題を集めています。しかも、ローソンの大人気スイーツ「バスチー」に次ぐ売上スピードで、ウチカフェシリーズの自信作でもあります。
しっとり濃厚な生ガトーショコラ
ローソンのウチカフェから新発売された生ガトーショコラは、カカオ分62％のクーベルチョコと生クリームを練り込んだ生地を湯煎で焼き上げ、しっとりとした口当たりに。高濃度なカカオが、濃厚な味わいを楽しませてくれます。
生クリームとガトーショコラを一口で楽しめる構造
生ガトーショコラは、生地の中央にくぼみを作り生クリームを詰めたような構造にしています。一口含んだときに生地と生クリームが同時に楽しめるので、ミルキーで濃厚な味わいに。北海道産の生クリームを混ぜ込んだクリームを使用しており、ふんわりとなめらかな口当たりに仕上げています。
パリパリのチョコトッピングもイイ！
生ガトーショコラの上には、軽くチョコをコーティングしてパリッとした食感も楽しめるように工夫されています。ホロホロしっとりなガトーショコラにミルキーな生クリーム、更にチョコのパリッとした食感も加わり癖になりそうなスイーツでもあります。
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※こちらの記事では@sweets.wanta様のInstagram投稿をご紹介しております。
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writer：BONNZE