魅力的なスイーツが並ぶ【シャトレーゼ】から、春らしさ満点の新作が登場しているようです。今回注目したのは、見た目も華やかな「クリームあんみつ」。和と洋の要素を組み合わせた贅沢な一品で、季節限定で販売されています。春気分をぐっと高めてくれそうなビジュアルと、こだわりの素材使いをチェックしていきましょう！
春を閉じ込めたご褒美あんみつ
今回登場した「春の桜 クリームあんみつ桜こしあん ¥367（税込）」は、春の風景をそのまま表現したかのような華やかさが魅力。公式情報によると「こしあんに桜葉の塩漬けを混ぜ合わせ、桜葉の香りと塩味を付与」されているそうです。
さらに、マンゴーや苺といったフルーツに加え、白玉風団子、求肥、ホイップクリーム、塩豆がたっぷりトッピングされており、さまざまな食感や味わいを楽しめる構成になっています。
ふわっと広がる桜の香り
本商品は2段構造になっており、下の層には寒天と黒蜜が入っています。上のトッピングと分かれているため、持ち帰りの際にも崩れにくそうなのがうれしいところ。食べる直前に自分でトッピングできるので、盛り付ける工程も楽しめそうです。
実際に食べてみた@ftn_picsレポーターのともさんは「ひと口食べると口の中に桜の香りが優しく広がります」と評価。とはいえ具材が豊富なため、桜の風味が苦手な方でも比較的挑戦しやすいかもしれません。お花見シーズンに、桜の木の下で楽しむスイーツとしても相性が良さそうです。
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※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
writer：Yumena.Kuramochi