“オモテ”はチーズケーキらしいコクと濃厚さ
ファミリーマートから、定番の人気パンとクイニーアマンを組み合わせた「オモテもウラもおいしいパン」が登場しています。ラインナップはチーズケーキデニッシュ、アップルパイタルト、デニッシュメロンパンの3種類。それぞれのパンをひっくり返すと、発酵バター風味のクイニーアマンが現れます（公式サイトより）。
その中からまず紹介するのは「チーズケーキデニッシュ × クイニーアマン」。デニッシュにはクリームチーズを使用したチーズケーキが入っています。インスタグラマーの@pan.oyatsuさんによると、チーズクリームは「酸味はほぼ感じないくらい控えめで、しっかりベイクドチーズケーキらしいコクと濃厚さ」なのだとか。“ウラ”側のクイニーアマンとの組み合わせも気になります！
チーズクリームとクイニーアマンの一体感が楽しめそう
チーズケーキデニッシュをひっくり返すと現れるのが、こちらのクイニーアマン。@pan.oyatsuさんいわく、「このシリーズ、ウラの飴がけ部分が商品によって全く違う」のだとか。次に紹介するアップルパイはドライな質感ですが、こちらはツヤツヤなのだそう。チーズクリームの濃厚さと「底のパリッとじゅわっとな飴がけ部分が最強に合う」とのことで、“オモテ”と“ウラ”の一体感を楽しめる一品のようです。
りんごの酸味とはちみつの甘みがベストバランス
次に紹介するのは、こちらの「アップルパイタルト × クイニーアマン」。公式サイトによると、りんごダイスとりんごジャムを合わせたフィリングのパイに、はちみつフレーバーの飴を組み合わせた一品なのだそう。りんごフィリングについて@pan.oyatsuさんは「ジャムに大きめのダイスも入っていて、ジューシーで美味しい〜！」と大絶賛。底の飴がけ部分は「はちみつの濃厚な甘み」で、りんごの酸味とのバランスもよいとのこと。
飴がけ部分は発酵バターが香るザクッと食感
表はごく普通のアップルパイですが、裏返すとまるでクイニーアマンそのもののような見た目に早変わり。@pan.oyatsuさんいわく「艶々の飴じゃなくてところどころざらっとしてる」とのことで、ザクッとした食感も楽しめそう。また、発酵バターの香りがよく、油脂感も控えめで食べやすかったともコメントしています。リベイクすれば味も食感もワンランクアップして、できたてのような美味しさを味わえるかも！
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※こちらの記事では@pan.oyatsu様のInstagram投稿をご紹介しております。
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writer：西やよい
